블파남

갑각류 알레르기는 많은 사람들이 겪는 음식 알레르기 중 하나로, 특히 새우, 게, 바닷가재 등 다양한 해산물 섭취 시 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 이런 알레르기는 예측하기 어려운 면이 있어, 갑작스럽게 나타나기도 합니다. 이번 글에서는 갑각류 알레르기의 원인, 증상, 예방법 및 관리법에 대해 자세히 알아보겠습니다.갑각류 알레르기의 원인 🔍1. 갑각류 단백질과 알레르기 반응갑각류 알레르기는 주로 해산물의 특정 단백질에 의해 발생합니다. 특히 트로포미오신이라는 단백질이 주 원인 물질로 알려져 있습니다. 인체 면역계는 이를 유해한 물질로 인식하고 면역 반응을 일으키며, 이로 인해 알레르기 반응이 발생하게 됩니다.2. 알레르기 반응을 일으키는 주요 원인 식품대표적인 갑각류 알레르기 원인 식품에는 다음..